EL REBOST SCP

Pagina nueva 1
C/ Balmes s/n VALLS Telf. 977613180 / 699438823 - Fax. 977606913
E-mail: info@elrebost.com  Web: www.elrebost.com / http://elrebostvinoteca.blogspot.com

Des del 1994, El Rebost ofereix a Valls i comarca un extens assortit de plats cuinats  d’acurada elaboració.

El Rebost dòna solució a tots els àpats i celebracions. Podreu trobar els plats que més s’adaptin als vostre paladar i consell sobre els vins a degustar.

DIMECRES A DIUMENNGE DE 8.30 A 15.00
DIVENDRES TARDA DE 19.00 A 20.30

Ara també amb elrebost-vinoteca t’oferim l’espai de vins que Valls necessitava.
Tenim una amplia oferta en vins de les Denominacions d’Orígen de les nostres comarques i d’altres.
A més, si no tenim en estoc el vi que busques, te l’obtenim en pocs dies i a preus molt interessants.
Periòdicament organitzem cursos d’iniciació al tast de vins i degustacions per anar aprofondint en el món dels vins i licors.

 

Si vols que t’enviem imformació dels nostres cursos i degustacions només cal que ens enviis un e-mail a info@elrebost.com

A més elrebostcatering us ofereix totes les facilitats per l’organitzacio de les vostres festes: lloguer de taules i vaixella, servei de cambrers, … i com no, la cuina del Rebost.

Posem a la vostra disposició tota la nostra experiència en organització d’inauguracions, festes majors, casaments i altres celebracions, perquè siguin tot un èxit.

Plats de festes

oferim calçots cuits per encàrrec els caps de setmana

CURS D’INICIACIÓ AL TAST DE VI

Els cinc sentits en el mòn del vi

Coneixement teòric:

Introducció al curs i entrega de dossiers.
El raïm: base del vi; criteris de qualitat i varietats.
Arees vitícoles i Denominacions d'origen.
Caracterització i elaboració dels tipus de vins:
Blancs , rosats, negres i escumosos.
Conservació i servei: el celler, vida dels vins, maridatge,...

Anàlisi sensorial:

Introducció al tast. Definicions, mecanisme i pràctica.
Tast de vins blancs.
Tast de vins negres.
Tast de caves i champagne

DURADA DEL CURS:  4 sessions Qui les hagi cursat podrà apuntar-se als diferents tallers d’una sessió que s’haniran convocant.
 

TALLERS DE CONTINUACIÓ:

 

Aprofondiment sobre caves i champagnes
Maridatge de vins i formatges artesanals
Vins del món – França, Argentina, Califòrnia...
Vins generosos. Misteles, rancis, oportos…
Destil.lats: whisky, rom, grappa, orujo…

DIES: Dijous i divendres 26-27 de febrer i 5-6 de marc

HORARI: de 20.00 a 22.00.

LLOC: elrebostvinoteca
c/ Ignasi Sarró, 5 VALLS
Telf.: 977 61 31 80 e-mail: info@elrebost.com

PREU: 70€ (si s’apunta un acompanyant, aquest paga 50€)

DIRIGIT A: Totes les persones que volen començar a gaudir del tast de vins i a qui vulgui refrescar coneixements. Places limitades.

 
Curs a càrrec d’Anna Casabona Paris llicenciada en enòlogia per la Universitat Rovira i Virgili i sumiller.